一种固态发酵改善低次烟叶内在品质的方法

摘要

本发明涉及一种固态发酵改善低次烟叶内在品质的方法，通过在低次烟叶中添加由复合酶液、烟草增质液和微生物种子菌悬液所组成的混合液体，在固态条件下对低次烟叶进行酶解和微生物发酵，以改善其内在品质。经复合酶液、增质液及微生物固态发酵处理后，低次烟叶主要化学成分含量趋于适宜、比例趋于协调，吸食品质有所改善；在合适的固态发酵条件下，使用本发明技术还可有效抑制低次烟叶中有害微生物的生长，杀灭有害微生物，并显著缩短烟叶固态发酵的时间。

主权项

一种固态发酵改善低次烟叶内在品质的方法，具体包括以下步骤：（1）配制复合酶液；（2）制备微生物种子菌悬液；（3）制备烟草增质液；（4）在低次烟叶中加入复合酶液、微生物种子菌悬液、烟草增质液和水，混匀，制成低次烟叶固态发酵物料；（5）将制成的低次烟叶固态发酵物料装入烟叶框中，压紧；（6）将烟叶框置于发酵室，对低次烟叶进行酶解和固态发酵；（7）发酵后低次烟叶的杀菌及干燥处理。