摘要 |
Chleb wypiekany z ciasta na bazie maki z dodatkami fermentacyjnymi, takimi jak drozdze lub ewentualnie weglan sodu lub bakterie mlekowe, np. kwasne mleko, a takze sól i ewentualnie inne dodatki smakowe, zawiera podpiwek lub zaparzona mieszanke skladników stosowanych do produkcji podpiwka w ilosci co najmniej 10% ogólnej ilosci wody. |