一种快速鉴定籼稻品种整精米率的方法

摘要

一种快速鉴定籼稻品种整精米率的方法，属于稻米品质测定方法技术领域。它包括以下步骤：根据品种的粒长情况，将籼稻谷分为长粒型、中长粒型、短粒型三种品种，称取三种品种的鲜稻谷分别放入烘箱中烘，长粒型品种鲜稻谷50℃的烘箱中烘6小时或60℃的烘箱中烘4小时；中长粒型品种鲜稻谷50℃的烘箱中烘8小时或60℃的烘箱中烘4小时；短粒型品种鲜稻谷50℃的烘箱中烘8小时或60℃的烘箱中烘5小时，烘完后取得由国标法测整精米率。本发明直接采用刚收获的鲜稻谷测定，用量少，操作方便，大大提高效率；烘干时间短、使用温度低，不但安全性能高，而且提高整个整精米率测定的效率，为相关的研究工作提供了更简单、准确的判断依据。

主权项

一种快速鉴定籼稻品种整精米率的方法，其特征在于包括以下步骤：1).根据品种的粒长情况，将籼稻谷分为长粒型、中长粒型、短粒型三种品种备用，所述的长粒型为粒长＞6.5mm的品种，中长粒型为粒长5.6‑6.5 mm的品种，短粒型为粒长＜5.6 mm的品种；2).分别称取步骤1）所述的长粒型、中长粒型、短粒型三种品种的刚收获的鲜稻谷各4份，每份30g，分别放入直径10cm的无盖培养皿中，平铺均匀；3). 将步骤2）中装有长粒型品种鲜稻谷的其中2个无盖培养皿放入48‑52℃的烘箱中烘5.8‑6.2小时，取出后计算得出两份的整精米率，最终整精米率为2份的平均值；另2个无盖培养皿放入温度为58‑62℃的烘箱中烘3.8‑4.2小时，取出后计算得出两份的整精米率，最终整精米率为2份的平均值； 4).将步骤2）中装有中长粒型品种鲜稻谷的其中2个无盖培养皿放入48‑52℃的烘箱中烘7.8‑8.2小时，取出后计算得出两份的整精米率，最终整精米率为2份的平均值；另2个无盖培养皿放入温度为58‑62℃的烘箱中烘3.8‑4.2小时，取出后计算得出两份的整精米率，最终整精米率为2份的平均值；5）将步骤2）中装有短粒型品种鲜稻谷的其中2个无盖培养皿放入48‑52℃的烘箱中烘7.8‑8.2小时，取出后计算得出两份的整精米率，最终整精米率为2份的平均值；另2个无盖培养皿放入温度为58‑62℃的烘箱中烘4.8‑5.2小时，取出后计算得出两份的整精米率，最终整精米率为2份的平均值；所述的鲜稻谷为籼稻。