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Aparato para preparación de infusiones de café, caracterizado esencialmente por el hecho de que el paso del agua a través del café molido para obtener la infusión consiguiente, se realiza por la acción de la fuerza centrífuga, producida por la rápida rotación sobre un eje vertical del recipiente destinado a contener el café molido y provisto al mismo tiempo de orificios de filtrado necesarios, proyectándose perifericamente la infusión, la cual se recoge en un colector externo adecuado.
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