| 发明名称 | 一种制备乙醇的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括以下步骤：1）制备含有耐高温淀粉酶的水溶液，将含有耐高温淀粉酶的水溶液与淀粉质原料粉末混合，得到混合物，所述混合的条件包括温度为65-90℃，优选为70-85℃；2）将步骤1）中得到的混合物一次喷射至90-100℃并保持；再将一次喷射得到的产物二次喷射至120-140℃并保持；3）在酶解条件下，将步骤2）得到的产物与淀粉酶混合，进行酶解，得到含有单糖的糖液；4）对步骤3）得到的糖液进行发酵。通过上述技术方案，本发明方法能够有效地抑制调浆过程中微生物的生长、液化效果稳定并彻底、淀粉利用率高且制糖粮耗低，有效地提高了乙醇的发酵效率。 | ||
| 申请公布号 | CN103146763A | 申请公布日期 | 2013.06.12 |
| 申请号 | CN201310105152.3 | 申请日期 | 2013.03.28 |
| 申请人 | 中粮生物化学（安徽）股份有限公司 | 发明人 | 张军华;罗虎;满云;朱继成;张夕 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人 | 王凤桐;周建秋 |
| 主权项 | 一种制备乙醇的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）制备含有耐高温淀粉酶的水溶液，将含有耐高温淀粉酶的水溶液与淀粉质原料粉末混合，得到混合物，所述混合的条件包括温度为65‑90℃，优选为70‑85℃；（2）将步骤（1）中得到的混合物一次喷射至90‑100℃并保持；再将一次喷射得到的产物二次喷射至120‑140℃并保持；（3）在酶解条件下，将步骤（2）得到的产物与淀粉酶混合，进行酶解，得到含有单糖的糖液；（4）对步骤（3）得到的糖液进行发酵。 | ||
| 地址 | 233010 安徽省蚌埠市中粮大道1号 | ||