一种制备酰基-L-肉碱和/或L-肉碱的方法

摘要

本发明公开了一种制备酰基-L-肉碱和/或L-肉碱的方法。该方法包括以下步骤：1)将巴豆甜菜碱和肉碱脱水酶加入到含有[Bmim]PF6离子液体的水溶液中，30-45℃条件下反应2-12h；2)除去步骤1)反应体系中的肉碱脱水酶和水分；3)在步骤2)的反应体系中加入脂肪酶和酰基供体，30-80℃条件下反应2-24h，得到含有酰基-L-肉碱的反应体系。本发明的制备酰基-L-肉碱的方法具有以下优点：(1)解决了以巴豆甜菜碱为前体合成L-肉碱的转化率低的难题。(2)解决了以巴豆甜菜碱为前体合成L-肉碱的产物分离和纯化的关键技术。(3)制备出了酰基-L-肉碱。酰基-L-肉碱可以作为终产品，也可以水解得到L-肉碱。

主权项

一种制备酰基‑L‑肉碱的方法，包括以下步骤：1)将巴豆甜菜碱和肉碱脱水酶加入到含有[Bmim]PF6离子液体的水溶液中，30‑45℃条件下反应2‑12h；2)除去步骤1)反应体系中的肉碱脱水酶和水分；3)在步骤2)的反应体系中加入脂肪酶和酰基供体，30‑80℃条件下反应2‑24h，得到含有酰基‑L‑肉碱的反应体系；所述含有[Bmim]PF6离子液体的水溶液中，[Bmim]PF6离子液体的体积百分含量大于0，小于等于98％；所述步骤1)中还包括加入电子接受体的步骤，所述电子接受体为富马酸和富马酸盐；所述步骤3)中，所述酰基供体为棕榈酸甲酯或豆蔻酸乙酯；所述方法还包括用萃取剂将步骤3)反应体系中的酰基‑L‑肉碱萃取出来和除去步骤3)反应体系中的脂肪酶的步骤；所述萃取剂为叔丁醇或丁醇；采用离心的方法除去脂肪酶，所述离心的条件为：100‑10000rpm离心0.5‑60min。