一种辣椒豆的制作方法

摘要

一种辣椒豆的制作方法，先将洋葱辣椒炒香，下蒜蓉，可加两茶匙面粉，汁液会较浓倒下牛肉炒熟，加两杯清水，下香料及花椒粉，蕃茄及茄膏，可加半粒或一粒牛肉精，色泽更美观，慢火煮之，略为收干水份，试味便可上碟，这菜式是带辣的，可随口味调加减，如要加辣可用花椒汁。

主权项

一种辣椒豆的制作方法，其特征为材料：牛肉一磅，红尖椒一个，洋葱半个剁细，花椒粉少许。罐头红腰豆一罐，亚力根劳香料少许，蕃茄一个去皮剁细，茄膏一茶匙，胡椒粉及盐少许，食油少许。