摘要 |
In een eerste aspect verschaft de uitvinding een verbeterde werkwijze voor het brouwen van bier, in het bijzonder een werkwijze voor het brouwen van bier in een volume van minimaal 100 hectoliter, omvattende een aantal stappen. In een tweede aspect betreft de uitvinding een beslag verkregen volgens een werkwijze volgens de onderhavige uitvinding en in een derde aspect bier, gebrouwen volgens de werkwijze volgens de uitvinding.
|