一种复方玉竹袋泡茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种复方玉竹袋泡茶及其制备方法，属于含中草药成分的食品加工领域。该复方玉竹袋泡茶由以下原料按重量百分比组成：玉竹60～90％，红茶5～20％，枸杞1～20％，山楂1～20％，甘草1～20％，辅料0.1～1.0％。其制备方法是将玉竹经干燥、粉碎后，与用红茶、枸杞、山楂、甘草经水提、过滤、浓缩的浸膏混合，加入辅料，再干燥、制粒、装袋、检验、装箱入库。本发明复方玉竹袋泡茶有养阴润燥、生津止渴、降血压、抑制血脂等作用，对老年人及高血压、高血脂病人十分有益，长期饮用还可滋阴养颜、延缓衰老。

主权项

一种复方玉竹袋泡茶，其特征在于由以下原料按重量百分比制成：玉竹60～90％，红茶5～20％，枸杞1～20％，山楂1～20％，甘草1～20％，辅料0.1～1.0％，其制备方法包括以下步骤：(1)筛选去皮和晒干的无霉变玉竹根状茎，按配比准确称量，干燥，粉碎成玉竹粉；(2)选择无霉变的干制红茶、枸杞、山楂和甘草，按配比准确称量，洗净，加水煎煮三次，合并三次过滤液，减压浓缩即得浸膏；(3)将步骤(1)制取的玉竹粉和步骤(2)制取的浸膏按配比60～90∶10～40混合，同时加入辅料后进行干燥制粒；(4)定量分装入小过滤袋中，用纸制或其他材料制成的外包装袋，通过真空后密封即为成品；(5)产品抽检、印码、装箱入库。