摘要 |
PROCEDIMENTO PARA COLETA DE SAGUE E SUA TRANSFORMAÇçO EM PROTEÍNA HIDROLISADA USANDO SANGUE DE ANIMAIS ABATIDOS ESPECIFICAMENTE PARA OBTENÇçO DE PROTEÍNA DE SANGUE LIOFILIZADA (PHS). procedimento para coleta de sangue e sua transformação em proteína hidrolisada, usando sangue de animais abatidos, especificamente para obtenção de proteína de sangue liofilizada. O método inclui passos para a coleta, recepção e separação do sangue, que são feitos usando um reator hemoglobina, um reator plasma e, subseqüentemente, um tratamento em reator e estágios de filtragem, pasteurização, secagem e moagem. |