产生具有免疫调节作用的乳的食物的筛选方法

摘要

一种能够产生具有免疫调节作用的母乳的食物或物质，其能够通过鉴定可增加或减少乳中mRNA的丰度的食物或物质来筛选，其中采用哺乳动物的乳中的mRNA谱与由哺乳动物摄取的食物或包含在所述食物中的物质之间的相关性作为指标来进行所述鉴定。

主权项

一种筛选食物或物质的方法，所述食物或物质产生具有免疫调节作用的母乳，所述方法包括通过利用哺乳动物乳中的mRNA谱与由所述哺乳动物摄取的食物或包含于所述食物中的物质的相关性作为指标来鉴定使得存在于所述哺乳动物乳中的mRNA的量增加或减少的食物或物质。