发明名称 |
用具有增加的表面积和孔隙的冷冻甜点制作冷冻饮料的方法 |
摘要 |
本发明提供了通过将冷冻甜点布置在容器中来制作冷冻饮料的方法,该冷冻甜点具有三维形状,并且表面积/体积比高于采取容器形状的相同体积的冷冻甜点的表面积/体积比,并且该冷冻甜点被布置在容器中以便提供一个或多个开口空间或空腔,其中至少一个开口空间或空腔延伸贯穿或围绕冷冻甜点直到容器的底部。所述开口空间或空腔可供液体穿过和进入冷冻甜点,以便有助于液体和冷冻甜点的混合从而根据需要形成冷冻饮料。 |
申请公布号 |
CN102196732B |
申请公布日期 |
2013.05.15 |
申请号 |
CN200980141818.2 |
申请日期 |
2009.09.04 |
申请人 |
雀巢产品技术援助有限公司 |
发明人 |
M·瓦格拉;N·A·乔希;H·T·V·陈;D·潘亚姆 |
分类号 |
A23G9/04(2006.01)I;A23G9/44(2006.01)I |
主分类号 |
A23G9/04(2006.01)I |
代理机构 |
北京市中咨律师事务所 11247 |
代理人 |
秘凤华;吴鹏 |
主权项 |
一种制作冷冻饮料的方法,该方法包括将冷冻甜点布置在容器中,该冷冻甜点不采取容器的形状而是具有挤出的、独立的三维形状,并且表面积/体积比高于采取容器的形状的同样成分且同样体积的冷冻甜点的表面积/体积比,并且该冷冻甜点具有多个非均匀的开口空间或空腔,所述开口空间或空腔至少部分地围绕该冷冻甜点的三维结构并且位于该冷冻甜点和容器侧壁之间,其中至少一个非均匀的开口空间或空腔位于冷冻甜点的中心部分中并且延伸贯穿冷冻甜点的三维结构直到容器的底部附近,其中,所述开口空间或空腔构造并布置成使得液体能够穿过和进入冷冻甜点的开口空间或空腔,以便有助于液体和冷冻甜点的混合以形成冷冻饮料。 |
地址 |
瑞士沃韦 |