| 发明名称 | 一种米曲霉菌株及其液态发酵生产真菌α-淀粉酶的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种米曲霉菌株MFA-AO-3，其保藏编号为CGMCC No.6834，以及以此米曲霉菌株为菌种的液态发酵生产真菌α-淀粉酶的方法。本发明米曲霉菌株，可高产真菌α-淀粉酶；本发明所述液态发酵生产真菌α-淀粉酶的方法，以上述米曲霉菌株为菌种，在通风量以每分钟料液体积：空气体积计为1:（1.5～2）、溶氧量为20～25%的条件下，以500～1000rpm的搅拌速率进行发酵培养，制得真菌α-淀粉酶。本发明所述生产真菌α-淀粉酶的方法产酶水平高，具有很好的产业效益。 | ||
| 申请公布号 | CN103103135A | 申请公布日期 | 2013.05.15 |
| 申请号 | CN201210524063.8 | 申请日期 | 2012.12.07 |
| 申请人 | 沈阳科纳提克生物科技有限公司 | 发明人 | 姜黎黎;张淼;李平顺 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12N9/30(2006.01)I;C12R1/69(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人 | 冯琼;李玉秋 |
| 主权项 | 一种米曲霉菌株MFA‑AO‑3，其拉丁文学名为Aspergillus oryzae，保藏编号为CGMCC No.6834。 | ||
| 地址 | 110164 辽宁省沈阳市沈北新区兴农路27-2号 | ||