| 发明名称 | 一种含薏仁的豆浆及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种含薏仁的豆浆，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：黄豆80-90、黑豆3-5、花生3-5、糯米6-8、薏仁8-10、水芹1-2、地黄花1-2、葛根1-2、异麦芽酮糖1-2、瓜蒌叶0.8-1、液体麦精0.6-0.8、大豆油0.3-0.5、黄原胶0.1-0.3、水适量。本发明将豆浆从单一的豆汁食用品转变为同时具有保健功能性的食用品，其中加入的葛根有清火、排毒、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、通便、抗肿瘤、美容养颜、预防老年性痴呆、防治动脉硬化等多种功效，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能，使本豆浆完全具有工程功能性配料、营养功能性配料及调理食品基料的特性。 | ||
| 申请公布号 | CN103082011A | 申请公布日期 | 2013.05.08 |
| 申请号 | CN201310025089.2 | 申请日期 | 2013.01.24 |
| 申请人 | 刘卫春 | 发明人 | 刘卫春 |
| 分类号 | A23C11/10(2006.01)I | 主分类号 | A23C11/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种含薏仁的豆浆，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：黄豆80‑90、黑豆3‑5、花生3‑5、糯米6‑8、薏仁8‑10、水芹1‑2、地黄花1‑2、葛根1‑2、异麦芽酮糖1‑2、瓜蒌叶0.8‑1、液体麦精0.6‑0.8、大豆油0.3‑0.5、黄原胶0.1‑0.3、水适量。 | ||
| 地址 | 231500 安徽省合肥市庐江县越城花园（黄山路） | ||