alÇa de churrasqueira com proteÇço contra o calor

摘要

ALÇA DE CHURRASQUEIRA COM PROTEÇçO CONTRA O CALOR. Duas concretizações principais de uma proteção contra o calor para uma churrasqueira são descritas aqui. Ambas são projetadas para reduzirem a transferência de calor do volume aquecido da câmara de cozimento para a alça da churrasqueira. A primeira concretização é montada no lado de fora da câmara de cozimento e é disposta entre a câmara de cozimento e a alça. A primeira concretização é contornada para interromper o fluxo convictivo de ar aquecido longe da alça. A segunda concretização é montada no interior da câmara de cozimento oposta à alça. A segunda concretização se apóia adjacente à superfície interna da câmara de cozimento para formar um volume parcial ou substancialmente fechado que serve como uma barreira isolante para a alça.