发明名称 一株产氨基甲酸乙酯水解酶的赖氨酸芽孢杆菌及其应用
摘要 本发明公开了一株产氨基甲酸乙酯水解酶的赖氨酸芽孢杆菌(Lysinibacillus fusiformis)SC02,于2012年10月19日保藏于典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2012414,该梭形赖氨酸芽孢杆菌SC02能够在高渗环境(NaCl浓度大于15%)下快速降解氨基甲酸乙酯,对发酵食品中氨基甲酸乙酯的消除起到了积极的作用,具有很好的应用前景。
申请公布号 CN103074275A 申请公布日期 2013.05.01
申请号 CN201210578424.7 申请日期 2012.12.27
申请人 江南大学 发明人 陈坚;堵国成;方芳;张继冉
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12N9/18(2006.01)I;A62D3/02(2007.01)I;C12R1/01(2006.01)N;A62D101/28(2007.01)N 主分类号 C12N1/20(2006.01)I
代理机构 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 代理人 何自刚;王玉松
主权项 一株产氨基甲酸乙酯水解酶的梭形赖氨酸芽孢杆菌SC02(Lysinibacillus fusiformis SC02),于2012年10月19日保藏于中国典形培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC No:M2012414。
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