| 发明名称 |
一种补血甜酒及其制备方法 |
| 摘要 |
一种补血甜酒及其制备方法。将当归、熟地黄、枸杞子破碎成粉，用水煮开，放凉备用。将糯米煮熟后，用放凉的药水冲至温度为35～40度。药渣与酵母菌酒曲一起加入，混合，加盖密封，发酵。发酵温度以30～35度为宜。发酵12～24小时可酿出具有补血功效的甜酒。 |
| 申请公布号 |
CN103074186A |
申请公布日期 |
2013.05.01 |
| 申请号 |
CN201110326403.1 |
申请日期 |
2011.10.25 |
| 申请人 |
伍文轩 |
发明人 |
伍文轩;梁天野;周展鹏;武钰峰;罗蕃莛;黄健行;王岚宏;王基廷;王德菲;邹子川 |
| 分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种补血甜酒及其制备方法，其特征是：当归、熟地黄、枸杞子破碎成粉，用水煮开，放凉备用。将糯米煮熟后，用放凉的药水冲至温度为35～40度。药渣与酵母菌酒曲一起加入，混合，加盖密封，发酵。 |
| 地址 |
410025 湖南省长沙市麓天路湖南师大附中博才实验中学 |
