| 摘要 |
1. Устройство (50) для брожения растительного продукта в виде измельченного вещества, предпочтительно муста, включающее- первый чан (62) для содержания измельченного вещества (90) и второй сборный чан (54) для газообразных продуктов, образующихся при брожении измельченного вещества,- первую систему трубок (66), приспособленную допускать сообщение части первого чана, где скапливаются газообразные продукты, со вторым чаном,- вторую систему трубок (76), применяемую для сообщения второго и первого чанов, причем система обеспечена выходным отверстием внутри первого чана, где, при использовании, находится жидкость измельченного вещества,- первое и второе клапанные устройства (70, 78), относящиеся соответственно к первой и второй системе трубок, необходимые, чтобы два чана выборочно сообщались в зависимости от открытого/закрытого состояния указанных устройств;отличающееся тем, чтоустройство включает средства регулировки (80, 82, 84), приспособленные тонко регулировать давление газообразных продуктов по одному или более значению, запрограммированному пользователем, внутри первого и второго чана, когда те сообщаются, и/или во втором чане, когда тот изолирован.2. Устройство по п.1, где средства регулировки применяются для регулирования давление газообразных продуктов с погрешностью менее или равной 0,01 бар.3. Устройство по п.2, где средства регулировки включают- третье клапанное устройство (80),- блок обработки информации (84),- датчик давления (82) для распознавания внутреннего давления в чане, которое нужно стабилизировать, причем блок приспособлен считывать данные, выводимые датчиком, и регулировать третье клапанное устройство, так чт� |
