发明名称 纤体养生凉粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种纤体养生凉粉,包括荞麦淀粉、黑豆淀粉、水、黄瓜汁、胡萝卜汁和芹菜汁,所述各原料的组分为荞麦淀粉10~15份、黑豆淀粉20~25份、水12~15份、黄瓜汁5~10份、胡萝卜汁4~6份、芹菜汁5~10份;纤体养生凉粉的制备方法包括:(1)制备荞麦淀粉;(2)制备黑豆淀粉;(3)制备黄瓜汁;(4)制备胡萝卜汁;(5)制备芹菜汁;(6)制备凉粉。本发明的凉粉制作简单,营养丰富,将粗粮与蔬果汁完美结合,弥补了传统凉粉营养、色彩单调的缺点。
申请公布号 CN103039775A 申请公布日期 2013.04.17
申请号 CN201110314438.3 申请日期 2011.10.17
申请人 南通玺运贸易有限公司 发明人 王烨
分类号 A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/09(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种纤体养生凉粉,包括荞麦淀粉、黑豆淀粉、水、黄瓜汁、胡萝卜汁和芹菜汁,其特征在于:所述各原料的组分为荞麦淀粉10~15份、黑豆淀粉20~25份、水12~15份、黄瓜汁5~10份、胡萝卜汁4~6份、芹菜汁5~10份。
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