一种活化发酵仪

摘要

本实用新型公开了一种用于动物蛋白和植物蛋白，特别是黑豆蛋白发酵的活化发酵仪，其采用双层避光壳体，并在壳体上设有加热装置、恒温装置和时间调节装置，可设置一个用于发酵的容器或多个用于发酵的分体容器，从而适用于人多场合。本实用新型可特别用于黑豆蛋白液的活化发酵，此外，也可用于其它植物蛋白或者动物蛋白的活化发酵。本实用新型通过设置避光壳体，能达到发酵时使发酵菌种不见光的目的，而且通过设置时间调节装置和恒温装置，可以进行精准发酵和深度发酵。

主权项

一种活化发酵仪，用于动物蛋白和植物蛋白的活化发酵，其包括壳体和内胆，所述壳体包括上半部和下半部，所述壳体下半部设有加热装置，其特征在于，所述上半部和下半部均为双层避光壳体，均包括内层和外层，且所述上半部和下半部在连接处均分别设有使所述上半部和下半部扣合形成密封体的密封机构。