| 发明名称 | 黑豆姜汤的制作方法 | ||
| 摘要 | 黑豆姜汤的制作方法，属于保健食品技术领域，该方法主料为黑豆、老姜和红糖，辅料为水，黑豆、老姜和红糖的质量配比为6～8∶1∶3～5，水的质量为老姜质量的450～550倍。本发明方法使黑豆和老姜的保健功效互补叠加，具有出色的保健功效，可有效地缓解肺部不适例如肺炎、肺结核以及咳嗽，具有可靠易行，成本较低的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN103039794A | 申请公布日期 | 2013.04.17 |
| 申请号 | CN201310020915.4 | 申请日期 | 2013.01.21 |
| 申请人 | 山东鲁丰食品科技股份有限公司 | 发明人 | 陈志亮 |
| 分类号 | A23L1/09(2006.01)I;A23L1/39(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/09(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种黑豆姜汤的制作方法，其特征在于主料为黑豆、老姜和红糖，辅料为水，黑豆、老姜和红糖的质量配比为6～8∶1∶3～5，其具体制作步骤如下：(a)将黑豆和老姜洗净入锅，加入水，加入水的质量为老姜质量的450～550倍；(b)对入锅的黑豆和老姜大火煮开，小火再煮20分钟，滤除渣子后得到汤；(c)向汤中加入红糖，搅拌均匀，便得到黑豆姜汤。 | ||
| 地址 | 253000 山东省德州市庆云县迎宾路801号 | ||