发明名称 一种变频气动式数控饧蒸线
摘要 本实用新型公开了一种变频气动式数控饧蒸线,包括依次排列的左支架、底架、若干个饧室、排汽罩、若干个蒸室、冷却汽罩、右支架和控制箱,所述左支架、饧室和排气罩内设有由数控变频电机驱动的饧室传送装置,所述排汽罩、蒸室和右支架内设有由数控变频电机驱动的蒸室传送装置,所述饧室传送装置与蒸室传送装置之间设有若干个平行放置的过渡滚轮,所述饧室和蒸室上设有温度传感器和湿度传感器,所述饧室内设有饧室加温装置和饧室加湿装置,所述蒸室内设有蒸室加热装置。本实用新型取得的有益效果是:(1)能实现对饧室温湿度的自动调节和蒸室温度的自动调节;(2)能自动调节面食制品在饧室及蒸室内的运送速度。
申请公布号 CN202857755U 申请公布日期 2013.04.10
申请号 CN201220435602.6 申请日期 2012.08.23
申请人 山东银鹰炊事机械有限公司 发明人 乔卫方;刘新华;李传光
分类号 A23L1/01(2006.01)I;A21C13/00(2006.01)I 主分类号 A23L1/01(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种变频气动式数控饧蒸线,其特征在于:包括依次排列的左支架(1)、若干个饧室(2)、排汽罩(6)、若干个蒸室(7)、冷却汽罩(8)、右支架(9)、底架和控制箱,所述左支架(1)、饧室(2)和排汽罩(6)内设有由数控变频电机(25)驱动的饧室传送装置,所述底架上设有组合式螺栓,所述排汽罩(6)、蒸室(7)和右支架(9)内设有由数控变频电机(25)驱动的蒸室传送装置,所述饧室传送装置与蒸室传送装置之间设有若干个平行放置的过渡滚轮(15),所述饧室(2)和蒸室(7)上设有温度传感器(3)和湿度传感器(4),所述饧室(2)内设有饧室加温装置和饧室加湿装置,所述蒸室(7)内设有蒸室加热装置,所述饧室(2)和蒸室(7)的上方均设有盖板(23),所述饧室上方的盖板(23)上设有观察孔(5),所述数控变频电机(25)、温度传感器(3)、和湿度传感器(4)均与控制箱相连。
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