一种鼠李糖乳杆菌及其培养和微胶囊方法

摘要

本发明公开一种鼠李糖乳杆菌及其培养和微胶囊方法，该菌株保存于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，登记入册编号为：CGMCC NO.3994，其拉丁文命名为Lactobacillus rhamnosus LC-STH-13，形态学特征为：革兰氏阳性菌，菌体呈短杆状、不运动，无芽孢，菌落呈圆形、乳白色、边缘整齐、表面光滑和中心突起。本发明还公开了该菌的16S核糖体DNA(16S rDNA)全序列。本发明的优点：菌种生长周期短，繁殖速度快，产乳酸浓度高。能在肠道中定植和存活，增强胃肠道粘膜屏障的功能，具有改善胃肠道的功能，抑制有害菌的定植；经微胶囊包埋后，本菌抵抗不良环境的能力更强。

主权项

一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus LC‑STH‑13)，该菌株保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，登记入册编号为：CGMCCNO.3994。