发明名称 |
祛腥增香复合调味料 |
摘要 |
本发明公开了一种祛腥增香复合调味料,它是在传统香辛料基础上进行改进而成,取消口味重过于刺激的花椒等,精选加入甘松、山黄皮、当归等天然中草药,历经无数试验找到了这些中草药与传统香辛料的较佳配比组合,既充分保留了传统香辛料的调味功能,又完美地发挥了中草药的特性,为人们提供了一种味道独特、天然保健的祛腥增香复合调味料。本发明有祛腥、祛膻、增香之功效,功能多样、使用方便,可取代厨房烹调常用的五香粉、卤粉、炖肉粉、烧烤料等,满足了人们烹调多样性和健康、营养的要求,有利于提高居家饮食质量和生活幸福指数。 |
申请公布号 |
CN102429195B |
申请公布日期 |
2013.04.03 |
申请号 |
CN201110335768.0 |
申请日期 |
2011.10.31 |
申请人 |
张勇 |
发明人 |
张勇 |
分类号 |
A23L1/226(2006.01)I;A23L1/223(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/226(2006.01)I |
代理机构 |
广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 |
代理人 |
翁建华 |
主权项 |
一种祛腥增香复合调味料,其特征在于主要由以下重量份原料组成:甘松2~10份 山黄皮5~20份 当归5~15份 小茴香5~10份 胡椒5~20份 草果2~10份。 |
地址 |
530000 广西壮族自治区南宁市五一路中新屋四里20号 |