一种微囊化饲用β-胡萝卜素的制备方法

摘要

本发明公开了一种微囊化饲用β-胡萝卜素的制备方法，该方法选用明胶与蔗糖复合物作为壁材，以HLB法选择出最适宜乳化剂来制备均一的分散体系，以喷雾干燥法制剂，制得含β-胡萝卜素10%的饲料添加剂；所制备的微囊化饲用β-胡萝卜素颗粒均匀、表面光滑、平均粒径200μm，稳定性好，溶解度也得到了较大的提高，可作为预混剂在动物日粮中混合使用，经济方便。

主权项

一种微囊化饲用β‑胡萝卜素的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）壁材的配制：将明胶与蔗糖按3:17的质量配比混合，溶于70‑80℃水中，配成混合物质量浓度为15～25%的壁材溶液；（2）均一分散体系的制备：在30～35ml步骤1配制的壁材溶液中加入1～1.5ml乳化剂和3～5ml β‑胡萝卜素‑油，振荡摇匀，控制压力30MPa，乳化温度70℃，形成均一分散体系；其中，β‑胡萝卜素‑油由180℃的植物油避光溶解β‑胡萝卜素制成，植物油与β‑胡萝卜素的质量配比为7:3；（3）喷雾干燥：使用喷雾干燥机对步骤2所形成的均一分散体系进行喷雾干燥，控制喷雾干燥过程参数为进风温度为185℃，风速75m/s，喷雾压力为185Kpa，最终得到微囊化饲用β‑胡萝卜素。