一种过热蒸汽肉类食品烤制机

摘要

一种过热蒸汽肉类食品烤制机，包含有箱体、安装在箱体内部的过热蒸汽发生器、连接在蒸汽发生器蒸汽输出端的烤炉。其特征在于：所述过热蒸汽发生器是由两个电磁感应加热筒串联组成，电磁感应加热筒为圆筒状，在筒壁外侧上缠绕有两组线圈，线圈各自连接到对应的高频发生器上，所述的高频发生器连接到PLC控制器上；所述烤炉为圆柱形桶状结构，过热蒸汽发生器的蒸汽输出管道连接到烤炉的圆周壁上，烤炉的一个底面设置为可开关的门，在烤炉内设置有放置肉类的烤架，圆周壁上开有排气孔。

主权项

一种过热蒸汽肉类食品烤制机，包含有箱体（1）、安装在箱体（1）内部的过热蒸汽发生器、连接在蒸汽发生器蒸汽输出端的烤炉（2），其特征在于：所述过热蒸汽发生器是由两个电磁感应加热筒（3）串联组成，电磁感应加热筒（3）为圆筒状，在筒壁外侧上缠绕有两组线圈（4），线圈各自连接到对应的高频发生器（5）上，所述的高频发生器（5）连接到PLC控制器（6）上；所述烤炉（2）为圆柱形桶状结构，过热蒸汽发生器的蒸汽输出管道连接到烤炉（2）的圆周壁上，烤炉的一个底面设置为可开关的门（21），在烤炉内设置有放置肉类的烤架（22），圆周壁上开有排气孔（23）。