| 摘要 |
<p>Tekoči rafinirani antioksidativni izvleček iz skorje jelke je pridobljen po posebnem postopku dvostopenjske ekstrakcije. Prva stopnja ekstrakcije je ekstrakcija trdno-tekoče z uporabo vroče vode kot ekstrakcijskega topila. Druga stopnja ekstrakcije je protitočna ekstrakcija tekoče- tekoče, kjer se iz vodnega ekstrakta z organskim topilom ekstrahira zmes oligofenolov, polifenolov in terpenoidov. Organski ekstrakciji sledi dodatek nehlapnega topila, oziroma zmesi nehlapnih topil in odparevanje organskegaekstrakcijskega topila. Končni produkt se pridobi z odparevanjem organskega ekstrakcijskega topila, tako da ostane zmes ekstrahiranih oligofenolov, polifenolov in terpenoidov v tekočem vehiklu - nehlapnem topilu, oziroma v zmesi nehlapnih topil. Opisani tehnološki postopek rešuje tehnične in tehnološke probleme industrijske proizvodnje antioksidativnega izvlečka iz skorje jelke po patentnem postopku "Antioksidativni izvleček iz skorje jelke in smreke" (številka patenta: SI 22882 (A)) in odpravljaslabosti nekaterih postopkov ekstrakcije naravnih antioksidantov iz skorje iglavcev (npr. Pycnogenola), saj v postopku ne uporablja zdravju škodljivih snovi (npr. kloroforma). Tako pridobljen izvleček iz skorje jelke je nov močan naravni antioksidant, ki se lahko uporablja kot prehransko dopolnilo za dopolnjevanje potrebne količine antioksidantov v vsakodnevni prehrani, pa tudi kot zdravilo pri patofizioloških stanjih, posredno ali neposredno povezanih s pomanjkanjem ali delovanjem polifenolov ter kotaditiv prehrani in v kozmetiki.</p> |
