表没食子儿茶素没食子酸酯泡腾片及其制备方法

摘要

本发明涉及茶功能成分表没食子儿茶素没食子酸酯泡腾片及其制备方法。表没食子儿茶素没食子酸酯泡腾片由下列物料按以下重量百分比组成：EGCG：4-6％、食用酸：23-28％、碳酸钠：15-17％、乳糖：20-25％、橙粉：23％、L-亮氨酸：4％、甜蜜素：2-4％。本发明的优点在于：泡腾片制作过程中省去了制粒过程，采用碳酸钠代替碳酸氢钠，避免了泡腾后碱性物质溶解不全问题。本发明的泡腾片既具有携带方便、使用方便、有效成分便于人体吸收的特点，又具有功能性成分浓度高的特点。

主权项

表没食子儿茶素没食子酸酯泡腾片的制备方法，其特征是按如下步骤：一、将下列物料过100目筛：EGCG、食用酸、碳酸钠、乳糖、橙粉、L‑亮氨酸、甜蜜素；二、将第一步的食用酸、碳酸钠、乳糖、橙粉、L‑亮氨酸、甜蜜素按照重量份数比为23‑28：15‑17：20‑25：23：4：2‑4称样，分别放入不同的烧杯中，然后在50‑60℃下干燥2‑3h；三、在室温18‑20℃，湿度25‑35％的条件下，将第二步的各物料混合，同时加入重量份数为4‑6的EGCG，充分混合物料；四、将第三步的混合物料压制得到表没食子儿茶素没食子酸酯泡腾片。