发明名称 |
一种甜柿的贮存保鲜方法 |
摘要 |
一种甜柿的贮存保鲜方法,(1)将八至八五成熟的甜柿开始釆摘,用保湿纸包好及时装箱;(2)将包装好的甜柿在三至五小时内必须进入冷库;(3)冷库湿度保持在85%以上,包装箱内温保持五度,温差不得超过零点二度;(4)冷库温度控制在三度左右使其处于休眠状态,延长保存期。采用该方法:使以甜柿为加工原料的生产期延长至10个月,鲜果的销售周期同样延长至10个月;流程简单易行,鲜果原料利用率高,果肉呈淡黄色或黄色,具有鲜亮的天然色泽和浓郁香甜味道。 |
申请公布号 |
CN102986833A |
申请公布日期 |
2013.03.27 |
申请号 |
CN201210552442.8 |
申请日期 |
2012.12.19 |
申请人 |
湖北省罗田县大自然生物科技有限公司 |
发明人 |
徐德宁 |
分类号 |
A23B7/00(2006.01)I;A23B7/148(2006.01)I;A23B7/04(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种甜柿的贮存保鲜方法,其特征在于:(1)将八至八五成熟的甜柿开始釆摘,用保湿纸包好及时装箱;(2)将包装好的甜柿在三至五小时内必须进入冷库;(3)冷库湿度保持在85%以上,包装箱内温保持三度,温差不得超过零点二度;(4)冷库温度控制在零度左右使其处于休眠状态,延长保存期。 |
地址 |
438600 湖北省黄冈市罗田县凤山镇建设大道1号 |