一种Lactobacillus casei Zhang（CGMCC 1697）的检测方法

摘要

本发明涉及一种用于检测Lactobacillus casei Zhang（CGMCC 1697）的检测方法的设计，应用该方法可以对样品中的Lactobacillus casei Zhang（CGMCC 1697）进行检测，可准确，快速的完成发酵乳制品，发酵食品以及人体肠道中益生菌Lactobacillus casei Zhang（CGMCC 1697）定性和定量测定。

主权项

一种定性定量检测L.casei Zhang（CGMCC 1697）的方法，包括如下步骤：（1）从检测样品中提取DNA,制备用于进一步扩增的模板DNA；（2）PCR扩增，以L.casei Zhang（CGMCC 1697）的全基因组序列为依据，设计如下引物序列：LcZ F:tgagccgctatctgatagtctt；LcZ R:ccgacgtaccagctcact，利用设计的引物通过PCR扩增模板DNA；（3）通过琼脂糖凝胶电泳来检测PCR扩增产物，定性检测样品中的L.casei Zhang（CGMCC 1697）；（4）通过q‑PCR检测样品中L.casei Zhang（CGMCC 1697）的数量。