| 发明名称 | 一种利用酵母发酵马铃薯制备乙醇的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种利用酵母发酵马铃薯制备乙醇的方法，本发明以酵母菌为出发菌株，以马铃薯为发酵原料，经液化、糖化等处理后发酵生产酒精，以出酒率为指标，研究发酵工艺中的最佳参数。 | ||
| 申请公布号 | CN102978242A | 申请公布日期 | 2013.03.20 |
| 申请号 | CN201210304439.4 | 申请日期 | 2012.08.24 |
| 申请人 | 太仓市周氏化学品有限公司 | 发明人 | 周雪琴 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 徐蓓 |
| 主权项 | 一种利用酵母发酵马铃薯制备乙醇的方法，其特征在于发酵时，在250 mL三角瓶中装入50 mL发酵培养基，接入一定量的复水后的酵母，在一定的温度下，发酵一定的时间。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省苏州市太仓市经济开发区板桥民营工业区 | ||