一种提高纤维素酶活性的方法

摘要

本发明公开了一种提高纤维素酶活性的方法，提出以磁场及表面活性剂的协同效应为全面的的方法来提高纤维素酶的活性及稳定性，该方法具有高效、简单、成本低等特点。该方法的过程包括：在温度4℃下，采用0.35T磁场强度的静磁场对纤维素酶进行磁化处理2小时；磁化处理后的纤维素酶溶液中加入非离子表面活性剂OP 10，使浓度为0.1％(v/v)；加入后继续搅拌1.5小时，搅拌速度为100转/分钟。经过本发明的方法处理后，纤维素酶活性最高可提高85％；同时，本发明还可同时提高纤维素酶的pH及热稳定性。经过处理后的纤维素酶最佳pH范围为4.5，最佳使用温度范围为60℃。

主权项

一种提高纤维素酶活性的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)在温度4℃，采用0.1T‑0.5T不同磁场强度的静磁场对纤维素酶进行磁化处理。首先配制一定浓度的纤维素酶溶液，溶液的pH由缓冲液控制，将配制好的溶液密封避光放置在静磁场中，保存温度4℃，保存时间1‑10小时；(2)在温度4℃下，将磁化处理后的纤维素酶溶液中加入一定量不同类型的表面活性剂，表面活性剂为阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)，阳离子表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)，非离子表面活性剂OP 10。加入后继续搅拌1‑2小时，搅拌速度为100转/分钟；(3)对经过(1)、(2)处理后的纤维素酶溶液进行活性及稳定性检测；具体条件为：活性检测，反应底物是羧甲基纤维素钠，反应温度为60℃，检测试剂为DNS试剂；pH稳定性检测范围为pH在3.5‑6之间；温度稳定性检测范围为温度在30‑90℃之间。热稳定性检测范围为温度在30‑90℃之间保存2小时。