| 发明名称 | 一种青梅和苹果果脯的浸糖液加工饮料的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种青梅和苹果果脯的浸糖液加工饮料的方法，包括配料、定容、灭菌过程，其特征是青梅果脯浸糖液、苹果果脯浸糖液和柠檬酸按质量比1∶2～3∶0.1～0.3调配后，加入5～10倍的水后调整糖度在4～10％，加热至85～90℃后保温15～20分钟，然后降温包装灭菌。本发明产品含有青梅、苹果的营养成份，具有青梅、苹果的特有风味，并且有效利用了青梅、苹果果脯的浸糖液，提高了青梅、苹果果品加工企业的经济效益，减少了环境污染。 | ||
| 申请公布号 | CN102125279B | 申请公布日期 | 2013.03.13 |
| 申请号 | CN201010527928.7 | 申请日期 | 2010.11.02 |
| 申请人 | 丽江得一食品有限责任公司 | 发明人 | 邓光;和耀斌;王灿东;和续芬 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人 | 陈左 |
| 主权项 | 一种青梅和苹果果脯的浸糖液加工饮料的方法，其特征是步骤如下：（1）、配料：青梅果脯浸糖液、苹果果脯浸糖液和柠檬酸按质量比1 ：2～3 ：0.1～0.3调配；（2）、定容：加入配料量5～10倍的水后加入白糖或阿斯巴甜，调整糖度在4～10%；（3）、灭菌：加热至85～90℃后保温15～20分钟，然后降温包装灭菌。 | ||
| 地址 | 674100 云南省丽江市玉龙县南口工业园区 | ||