发明名称 一种单硬脂酸甘油酯的包装方法
摘要 本发明公开了一种单硬脂酸甘油酯的包装方法,该方法包括:首先,将100℃单硬脂酸甘油酯液体降温至T1,T1=65-73℃,并保持恒定;其次,将上述降温后的单硬脂酸甘油酯液体进行喷雾处理,并保持喷雾塔进风温度为5-10℃,进一步将单硬脂酸甘油酯颗粒降温至T2,T2=40-50℃;最后,将上述单硬脂酸甘油酯颗粒继续冷却至T3,T3=25-28℃,控制降温速率V在2-5℃/h;包装得单硬脂酸甘油酯。本发明包装得单硬脂酸甘油酯α晶体量超过90%,结块率在1.0%以下,适合工业生产。
申请公布号 CN102963577A 申请公布日期 2013.03.13
申请号 CN201210491639.5 申请日期 2012.11.28
申请人 广州嘉德乐生化科技有限公司 发明人 徐怀义;严春
分类号 B65B63/08(2006.01)I;B65B63/00(2006.01)I 主分类号 B65B63/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种单硬脂酸甘油酯的包装方法,包括如下步骤:首先,将100℃单硬脂酸甘油酯液体降温至T1,T1=68‑73℃,并保持恒定;其次,将上述降温后的单硬脂酸甘油酯液体进行喷雾处理,并保持喷雾塔进风温度为5‑10℃,进一步将单硬脂酸甘油酯颗粒降温至T2,T2=40‑50℃;最后,将上述单硬脂酸甘油酯颗粒继续冷却至T3,T3=25‑28℃,控制降温速率V在2‑5℃/h;包装得单硬脂酸甘油酯。
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