净血排毒组合食品及其加工方法和应用

摘要

本发明涉及功能性保健食品，具体地说是一种从发病源头开始综合治理、整体食疗代谢综合症的净血排毒一身轻组合食品及其加工方法和应用。该食品由净血通富纤餐、净血通高钾盐、净血通多维片及其携带食用方便的定量式组合包装组成。本发明从发病源头开始，控制体内血液中过高的葡萄糖、脂肪和钠盐含量，降低“三高”，抑制活性氧，清洗体内淤血垃圾和毒素，净化血液，促进血液循环，保障机体细胞代谢正常，有病祛病，无病健身，抗衰防老，延年益寿的净血排毒一身轻组合食品加工技术。

主权项

一种净血排毒组合食品，其特征在于：所述的净血排毒组合食品为富含纤维素餐食和高钾盐；或者，富含纤维素餐食、高钾盐与富含维生素片剂的组合；该食品由富含纤维素的富含纤维素餐食、高量钾元素的高钾盐、多种维生素矿物质组成的富含维生素片剂，作为三个营养小单元，根据不同人群的营养调节需要：采用二个营养小单元配套食用的定量式组合包装，使两者合计其内，膳食纤维每人每日补充量达到8‑17克；或者，使两者合计其内，维生素B1、维生素B2、维生素B6的每人每日补充量分别达到1.5‑4.5毫克、微量元素铬的含量达到20‑250微克；采用三个营养小单元配套食用的定量式组合包装，使三者合计其内，膳食纤维每人每日补充量达到8‑17克，维生素B1、维生素B2、维生素B6的每人每日补充量分别达到1.5‑4.5毫克，微量元素铬的每人每日补充量达到20‑250微克；所述的富含纤维素餐食每人每日食用量的配方中，蛋白质含量占其总热量的15‑20％；脂肪含量占其总热量的20‑30％；碳水化合物含量占其总热量的55‑65％；膳食纤维的含量为3‑9克；维生素B1、维生素B2、维生素B6的含量分别为0.2‑1.5毫克，微量元素铬的含量为10‑30微克；所述的高钾盐每人每日食用量的配方中，钾：镁：膳食纤维的重量比例为3‑6：0‑0.15：3‑9；所述的富含维生素片剂每人每日食用量的强化配方中，维生素B1、维生素B2、维生素B6的含量分别为1.5‑30mg，维生素C的含量为100‑500mg，维生素E的含量为10‑300mg，矿物质硒的含量为25‑50μg，矿物质铬的含量为20‑250μg，褐黑激素的含量为0‑3mg；其它维生素、矿物质根据中国营养学会制定推荐的常规标准缺多少补多少；其配方中，褐黑激素单独添加在晚餐后服用的片剂或颗粒中；所述的富含纤维素餐食为1号至5号配方之一，具体如下：（1）富含纤维素餐食1号配方；按每人每日分二次食用量，螺旋藻4克，脱脂大豆10克，魔芋精粉6克，荞麦34.5克，玉米胚芽油4.5克，L－肉碱1克，硫胺素0.171毫克，核黄素0.355毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸30毫克，胆钙化醇0.7微克，生育酚4.82毫克，叶酸21微克，铬30微克，麦芽糖醇0.3克；（2）富含纤维素餐食2号配方；按每人每日分二次食用量：脱脂牛奶粉6克，小麦胚芽12克，魔芋精粉4克，南瓜粉30克，米糠油3.66克，红花油1.57克，麦芽糖醇0.3克，硫胺素0.15毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸28毫克，胆钙化醇0.7微克，叶酸21微克，铬30微克；（3）富含纤维素餐食3号配方；按每人每日分二次食用量，大豆低聚肽2.0克，芝麻9克，魔芋精粉6克，燕麦41克，红花0.8克，牛磺酸300毫克，硫胺素0.25毫克，核黄素0.32毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸30毫克，胆钙化醇1微克，生育酚4.34毫克，叶酸21微克，铬30微克；（4）富含纤维素餐食4号配方；按每人每日分二次食用量，脱脂牛奶粉23克、蜂蜜21克、茯苓9克、红花0.8克、芝麻油或其它功能性油脂5.5克、硫胺素0.5毫克、核黄素0.17毫克、吡哆素0.6毫克、抗坏血酸25毫克、胆钙化醇3.75毫克、生育酚5.23毫克、叶酸20毫克、锌1.05毫克、硒5.8毫克、铬26毫克、L‑肉碱1000.mg；（5）富含纤维素餐食5号配方；按每人每日分二次食用量，黑豆13克，黑米36克或黑米24克与何首乌12克之和，黑芝麻6克，紫菜3克，魔芋精粉4.7克，红花0.8克，硫胺素0.21毫克，核黄素0.262毫克，吡哆素0.4毫克，抗坏血酸25毫克，胆钙化醇1.1微克，叶酸21微克，铬30微克；所述的高钾盐配方：含钾量47.55wt％的氯化钾70克，镁0.83克，膳食纤维含量80％的玉米纤维或其它膳食纤维50克，谷氨酸钠3.0克，磷酸钙1.0克，甜叶菊甙0.2克，柠檬酸1.5克；所述的富含维生素片剂配方：按每人每日分三次服用量，硫胺素2.6毫克，核黄素3.9毫克，吡哆素2.6毫克，氰钴胺素6微克，抗坏血酸170毫克，胆钙化醇4.3微克，生育酚91毫克，叶酸129微克，钙359.7毫克，铁2.2毫克，锌6.53毫克，硒28微克，铬170微克，肌醇13.2毫克。