一种利用槐米制备槲皮素和鼠李糖的方法

摘要

本发明属于植物提取领域，具体涉及采用槐米制备槲皮素并利用其废弃液生产鼠李糖的方法。本发明所解决的技术问题是提供一种全新的工艺用于生产槲皮素及鼠李糖。具体的，它是采用如下步骤完成：A、取槐米适量，粉碎，利用饱和澄清的石灰水提取芦丁；B、利用步骤A中提取的芦丁水解制取槲皮素；C、将步骤B中的废弃液发酵制取鼠李糖粗品；D、利用甲醇分离步骤C中鼠李糖粗品中的葡萄糖，制得鼠李糖精品；该方法收率高、成本低、工艺简单、低污染、低能耗，还把副产品鼠李糖生产出来，达到节约资源的目的。

主权项

一种利用槐米制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于：以槐米为原料制备槲皮素，且利用制备槲皮素后产生的废弃液为原料提取鼠李糖，包括如下步骤：A、芦丁的提取：取槐米适量，粉碎至10‑20目，加适量清水拌湿，放在提取罐中蒸1‑2小时，取出来晾晒4‑8小时，放到渗漉罐中，用35‑45℃清水排胶质，而后用35‑45℃的饱和澄清的石灰水提取，一直到流出液PH值在10‑13之间，再用无机强酸调节PH值至2‑6后进行结晶，需4小时以上，而后用压滤机过滤，制得芦丁滤饼；B、水解制备榭皮素：把步骤A制得的芦丁滤饼加入到盛有适量稀酸液的搪瓷反应釜中，加热，待反应釜的压力为0.12‑0.15MPa时保压反应1.5‑2小时，冷却，再过滤，用纯化水洗至中性，75‑95℃下干燥制得槲皮素；C、鼠李糖粗品的回收：收集步骤A中过滤后的酸液，加入碱性物质调PH至中性，过滤，去掉沉淀，再往滤液中加入干酵母菌粉发酵24小时以上，过滤去掉杂质，滤液中加入活性炭脱色，过滤除去活性炭，浓缩滤液，冷却结晶，过滤得鼠李糖粗品；D、鼠李糖提纯：用甲醇溶解步骤C中制得的鼠李糖粗品，加活性炭热脱色，过滤除去活性炭，浓缩，冷却结晶，过滤得鼠李糖。