摘要 |
本发明提供一种既具有独特的纯天然苦菊菜风味,而且具有营养、保健功能的苦菊茶饮料及其制作方法。苦菊茶饮料以质量百分比为:苦菊浓缩10-20%,茶多酚0.2-0.3%,白砂糖8-10%,柠檬酸0.25-0.35%,柠檬酸钠0.03-0.06%,VC0.02-0.03%,异VC钠0.005-0.01%,食盐0.02-0.03%,食用香精0.03-0.05%,纯净水加到100%,本发明的有益效果是苦菊茶饮料具有独特的苦菊风味和营养保健功能,不但含有人体必须的植物蛋白质、维生素和多种有机和无机营养物质,且具有很好的清除自由基功能,起到良好的保健作用,长期饮用,可起到延缓衰老,降血脂、降血糖和调节免疫保健作用。 |