一种速溶保健咖啡及其制备方法

摘要

本发明公开了一种速溶保健咖啡及其制备方法，按重量份计算，是以太子参粉2-6份、速溶咖啡粉2-6份、奶粉4-6份和微量添加剂。本发明开发和制造一种滋补效果明显、口感醇香的速溶保健咖啡，通过合理的组合，充分体现了咖啡的提神、抗疲劳的作用，还融入了太子参补益脾肺、益气生津，治肺虚咳嗽，脾虚食少的作用。

主权项

一种速溶保健咖啡，其特征在于各原料的重量配比为：太子参粉2‑6份、速溶咖啡粉2‑6份、奶粉4‑6份和微量添加剂；所述微量添加剂可以是植脂末、甜味剂、维生素、稳定剂、乳化剂中的任意一种或者多种组合，其中甜味剂为白砂糖、蔗糖、葡萄糖中的任意一种或者多种组合。