| 发明名称 | 蒜香土豆粉 | ||
| 摘要 | 本发明的蒜香土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、大蒜粉、食盐组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉73%～83%、植脂末10％～20％、大蒜粉3%～7%、食盐1.0%～1.5%，经配料、混合制成。用本发明的蒜香土豆粉制作蒜香土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷，简化了制作过程。由于本发明的蒜香土豆粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的蒜香土豆粉制备的蒜香土豆泥焙烤产品外观诱人，口感细腻，兼有蒜香和焦香味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。 | ||
| 申请公布号 | CN102919765A | 申请公布日期 | 2013.02.13 |
| 申请号 | CN201210463621.4 | 申请日期 | 2012.11.18 |
| 申请人 | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 | 发明人 | 赵依娜 |
| 分类号 | A23L1/2165(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/2165(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 本发明的蒜香土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、大蒜粉、食盐组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉73%～83%、植脂末10％～20％、大蒜粉3%～7%、食盐1.0%～1.5%。 | ||
| 地址 | 150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区43栋1602室 | ||