混合脂肪酸的高效液相色谱分离方法及应用

摘要

本发明公开了一种利用高效液相色谱分离脂肪酸混合物的方法及其应用。针对现有技术中缺少利用HPLC在同时分离亚麻酸、棕榈油酸、亚油酸等6种脂肪酸混合物方法的不足，本发明提供一种利用HPLC同时分离亚麻酸、棕榈油酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸6种脂肪酸混合物的方法。该方法将待测脂肪酸溶液用ω-溴代苯乙酮的丙酮溶液和三乙醇胺的丙酮溶液进行脂化处理，再进行HPLC分离。HPLC采用等度洗脱方式，流动相选用乙腈-水溶液，柱温10℃～20℃。与现有技术相比，本发明方法能够将棕榈油酸与棕榈酸同亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸分离，并且较宽的柱温条件能够有效保护色谱柱。方法分离效果好、检测灵敏度高、结果准确可靠。

主权项

混合脂肪酸的高效液相色谱分离方法，首先将待测脂肪酸溶液用ω‑溴代苯乙酮的丙酮溶液和三乙醇胺的丙酮溶液进行脂化处理得到待测液，再将待测液上样进行高效液相色谱分离，其特征在于：所述混合脂肪酸由亚麻酸、棕榈油酸、亚油酸、油酸、棕榈酸或硬脂酸中的至少二种组成，所述高效液相色谱分离采用等度洗脱，流动相为乙腈‑水溶液，乙腈90%～95%、水10%～5%，C18柱，柱温10℃～20℃，检测波长242±5nm。