一种防治高血脂的保健饼干

摘要

本发明涉及一种保健饼干领域；本发明提供了一种防治高血脂疾病的保健饼干，由以下配料按重量份组成：牛奶根流浸膏20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10：0.2-1的比例加适量水制成。本发明口味清新醇和，增添了保健饼干的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。

主权项

一种防治高血脂的保健饼干，其特征是由以下配料按重量份组成：牛奶根流浸膏20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25：所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10：0.2‑1的比例加适量水制成；制备方法为：a、将牛奶根流浸膏与水以1：2的比例形成饼干备用水；b、黄油加热软化，加入糖醇拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状，再加入饼干备用水、低粉和奶粉拌匀；c、将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，加盖锡纸，烤箱预热180度，中层烤20分钟，转170度烤10分钟左右至烤干即成。