发明名称 |
作为加香成分的双环酮 |
摘要 |
本发明涉及一种通式5的C13-C16化合物作为加香成分的应用,以赋予青草的烯丙基、乙醇酸酯和水果-凤梨气味,其中虚线表示碳-碳单键或碳-碳单或双键;一个R1是氢原子而另一个R1表示氢原子或甲基或乙基;X表示C=CH2或C=CHCH3基团或CHR2基团;10每一个R2彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基;和R3表示-式CR4=C(R4)2的基团,每个R4彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基;或-通式15的基团R4具有如上所述的含义。 |
申请公布号 |
CN102933697A |
申请公布日期 |
2013.02.13 |
申请号 |
CN201180027763.X |
申请日期 |
2011.05.12 |
申请人 |
弗门尼舍有限公司 |
发明人 |
A·A·伯克贝克 |
分类号 |
C11B9/00(2006.01)I;C07C49/115(2006.01)I;C07C49/21(2006.01)I;C07C49/557(2006.01)I |
主分类号 |
C11B9/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京三幸商标专利事务所 11216 |
代理人 |
刘激扬 |
主权项 |
1.通式(I)的C<sub>13</sub>-C<sub>16</sub>化合物作为加香成分的应用,<img file="FDA00002527743000011.GIF" wi="905" he="251" />其中虚线表示碳-碳单键或碳-碳单或双键;一个R<sup>1</sup>是氢原子而另一个R<sup>1</sup>表示氢原子或甲基或乙基;X表示C=CH<sub>2</sub>或C=CHCH<sub>3</sub>基团或CHR<sup>2</sup>或CHR<sup>2</sup>CHR<sup>2</sup>基团;每一个R<sup>2</sup>彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基;和R<sup>3</sup>表示-式CR<sup>4</sup>=C(R<sup>4</sup>)<sub>2</sub>的基团,每个R<sup>4</sup>彼此独立地表示氢原子或甲基或乙基;或-通式(II)的基团<img file="FDA00002527743000012.GIF" wi="426" he="218" />R<sup>4</sup>具有如上所述的含义;且所述化合物为纯对映异构体或其混合物的形式。 |
地址 |
瑞士日内瓦 |