用于制备加工人参以获得增加的人参皂甙RG5含量的方法

摘要

本发明涉及一种通过施加选定范围的压力和温度制备可提供丰富人参皂甙Rg5的药理学上有效的人参产品及其提取物的加工方法，所述人参皂甙Rg5显示了各种药理学活性，因此，含有本发明的加工人参及其提取物的组成物可以用作药剂或保健食品，以预防或治疗各种疾病，尤其是癌病。

主权项

一种用于制备经处理的人参提取物的方法，其特征在于由以下步骤所组成：将相当于人参重量1到3倍的水添加到五到七年参龄的人参材料中，并且对于未去皮人参的情况是在1.20到1.50kgf/cm2的内部压力下，而对于去皮人参的情况是在2.30到3.00kgf/cm2的内部压力下，在110到130℃的温度范围内，处理1到5小时，以获得加工人参；将所述加工人参与水分离，在60‑70℃下干燥后粉碎获得人参粉；使用回流提取方法，通过由以0.60∶1.40至1.20∶0.80的混合体积比混合的甲醇和二氯甲烷有机溶剂混合物，对所述人参粉进行提取，持续时间为1小时至两天；进行过滤，以获得滤液，将所述滤液浓缩，以除去剩余的溶剂并进行干燥，以获得所述人参提取物。