发明名称 |
一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法 |
摘要 |
本发明提供了一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法,将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱5~25h,接着开始水循环,正漂反漂各一次,再接着,水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱,所述洗脱剂为体积浓度为20~95%的乙醇,重量浓度为1~10%的柠檬酸,和1~1000ppm的亚硫酸,所述洗脱体积为1~15BV,洗脱速度为0.5~6BV/h,洗脱完成后收集洗脱液,进行真空浓缩,分离洗脱剂和多酚溶液,分离出来的洗脱剂回收后,经调配后继续使用,分离出来的多酚溶液进行纯化干燥后,得成品。 |
申请公布号 |
CN102125265B |
申请公布日期 |
2013.02.13 |
申请号 |
CN201010539699.0 |
申请日期 |
2010.11.11 |
申请人 |
陕西科技大学 |
发明人 |
董文宾;杨晓辉 |
分类号 |
A23L1/30(2006.01)I;A61K36/73(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/30(2006.01)I |
代理机构 |
西安通大专利代理有限责任公司 61200 |
代理人 |
汪人和 |
主权项 |
一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法,其特征在于:将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱5~25h,接着开始水循环,正漂反漂各一次,再接着,水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱,所述洗脱剂为体积浓度为20~95%的乙醇、重量浓度为1~10%的柠檬酸,以及1~1000ppm的亚硫酸,所述洗脱体积为1~15BV,洗脱速度为0.5~6BV/h,洗脱完成后收集洗脱液,进行真空浓缩,分离洗脱剂和多酚溶液,分离出来的多酚溶液纯化干燥即可。 |
地址 |
710021 陕西省西安市未央区大学园1号 |