发明名称 一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法
摘要 本发明提供了一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法,将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱5~25h,接着开始水循环,正漂反漂各一次,再接着,水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱,所述洗脱剂为体积浓度为20~95%的乙醇,重量浓度为1~10%的柠檬酸,和1~1000ppm的亚硫酸,所述洗脱体积为1~15BV,洗脱速度为0.5~6BV/h,洗脱完成后收集洗脱液,进行真空浓缩,分离洗脱剂和多酚溶液,分离出来的洗脱剂回收后,经调配后继续使用,分离出来的多酚溶液进行纯化干燥后,得成品。
申请公布号 CN102125265B 申请公布日期 2013.02.13
申请号 CN201010539699.0 申请日期 2010.11.11
申请人 陕西科技大学 发明人 董文宾;杨晓辉
分类号 A23L1/30(2006.01)I;A61K36/73(2006.01)I 主分类号 A23L1/30(2006.01)I
代理机构 西安通大专利代理有限责任公司 61200 代理人 汪人和
主权项 一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法,其特征在于:将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱5~25h,接着开始水循环,正漂反漂各一次,再接着,水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱,所述洗脱剂为体积浓度为20~95%的乙醇、重量浓度为1~10%的柠檬酸,以及1~1000ppm的亚硫酸,所述洗脱体积为1~15BV,洗脱速度为0.5~6BV/h,洗脱完成后收集洗脱液,进行真空浓缩,分离洗脱剂和多酚溶液,分离出来的多酚溶液纯化干燥即可。
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