| 发明名称 | 用于包封化合物的纳米颗粒及其制备和应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及用于包封化合物的纳米颗粒，及其制备和应用，该纳米颗粒包括酪蛋白基质，碱性氨基酸以及选自二价金属、三价金属及其组合的金属。所述纳米颗粒可以包封水溶性或者脂溶性的生物活性化合物。本发明可以应用于食物、制药和化妆品领域以及纳米技术领域。 | ||
| 申请公布号 | CN102869271A | 申请公布日期 | 2013.01.09 |
| 申请号 | CN201180011303.8 | 申请日期 | 2011.02.24 |
| 申请人 | 纳瓦拉大学;国家食品安全与技术中心埃布罗实验室 | 发明人 | 迈特·阿古罗斯巴佐;艾琳·埃斯帕扎卡塔兰;卡洛琳娜·冈萨雷斯费雷罗;卡洛斯哈维尔·冈萨雷斯纳瓦罗;胡安曼努埃尔·伊拉切加雷塔;安娜·罗莫瓦尔德 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A61K8/64(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人 | 楼高潮 |
| 主权项 | 一种纳米颗粒，包括酪蛋白基质，碱性氨基酸和选自二价金属、三价金属及其组合的金属。 | ||
| 地址 | 西班牙纳瓦拉 | ||