| 发明名称 | 一种利用固定化酵母发酵产乙醇的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种利用固定化酵母发酵产乙醇的方法，利用泡沫多孔陶瓷为固定化载体，以甘蔗汁为培养基，固定化酵母发酵产乙醇的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN102851320A | 申请公布日期 | 2013.01.02 |
| 申请号 | CN201210304547.1 | 申请日期 | 2012.08.24 |
| 申请人 | 太仓市周氏化学品有限公司 | 发明人 | 周雪琴 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12N11/14(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 徐蓓 |
| 主权项 | 一种利用固定化酵母发酵产乙醇的方法，将泡沫多孔陶瓷置于装有100mL浓度为108个/mL酵母悬液的高脚烧杯中，在20℃下，摇床频率120r/min，吸附90min，取出放入烘箱，于40℃下烘10 h；取固定酵母后的陶瓷移入装有100mL蔗汁培养基的高脚烧杯中，进行静止发酵，54 h后测定发酵液酒精度。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省苏州市太仓市经济开发区板桥民营工业区 | ||