发明名称 |
一种黑色水果保健黄酒及其生产工艺 |
摘要 |
本发明涉及一种含黑色水果的保健黄酒及其生产工艺,提供了一种黑色水果保健黄酒,以黄酒为原酒,加入黑色水果泡制而成。按重量计,原料包括黄酒50—100份、黑枸杞5—10份、乌梅5—10份、黑桑椹2—8份、黑枣5—15份、黑葡萄5—15份和黑加仑5—10份;生产工艺包括原料筛选—配料—浸泡—勾兑—成品,生产工艺包括原料筛选—配料—浸泡—勾兑—成品。本发明公开的保健黄酒具有果香突出、酒体丰满润厚、圆滑爽口的优点,且具有清热解毒、生津止渴、促进消化、防老抗衰的作用。 |
申请公布号 |
CN102851190A |
申请公布日期 |
2013.01.02 |
申请号 |
CN201210289884.8 |
申请日期 |
2012.08.15 |
申请人 |
黄金洪 |
发明人 |
黄金洪;贾卫平;廖周荣 |
分类号 |
C12G3/06(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/06(2006.01)I |
代理机构 |
成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 |
代理人 |
赵丽 |
主权项 |
一种黑色水果保健黄酒,以黄酒为原酒,加入黑色水果泡制而成,其特征在于:按重量计,原料包括黄酒50—100份、黑枸杞5—10份、乌梅5—10份、黑桑椹2—8份、黑枣5—15份、黑葡萄5—15份和黑加仑5—10份。 |
地址 |
644000 四川省宜宾市翠屏区下江北金凤凰A区142 |