一种从啤酒废酵母中提取海藻多糖的方法

摘要

本发明公开了一种从啤酒废酵母中提取海藻多糖的方法，属于生物技术范畴。本方法利用啤酒废酵母为原料进行海藻多糖的制备，主要工艺为啤酒废酵母预处理去杂后烘干灭酶，再采用索氏提取获得海藻多糖提取液，进一步经活性炭脱色、碱金属盐沉淀脱蛋白、离子交换除杂、浓缩、结晶干燥后获得海藻多糖，纯度达到98.5％以上，可用于医药、化妆品和食品等领域。本发明具有原料利用率高、成本低、工艺简单、方法易行、操作安全和产品纯度高等特点，易于产业化生产。

主权项

一种从啤酒废酵母中提取海藻多糖的方法，其特征是以啤酒废弃酵母为原料，经预处理除杂、烘干灭酶、超声波破碎后提取获得海藻多糖粗提液后，采用超声波破碎、索氏提取获得海藻多糖的提取液，进一步经活性炭脱色、碱金属盐沉淀脱蛋白、离子交换除杂、浓缩、结晶干燥后获得海藻多糖纯品。