一种艾叶营养咀嚼片的制备方法

摘要

本发明涉及一种艾叶营养咀嚼片及其制备方法。该艾叶营养咀嚼片包括以下原料：艾叶粉2-6份、低聚异麦芽糖1-2份和营养物质1-3份；所述营养物质为脱脂奶粉或香蕉粉或山楂粉或桔子粉。制备工艺包括材料选配、制备软材、造粒、压片和灭菌步骤。本发明的艾叶营养咀嚼片富含艾叶生物黄酮和低聚异麦芽糖，具有散寒止痛和温经止血和改善肠道平衡等多重保健功效，风味独特，食用方便，易于携带，特别适合于老人、妇女及亚健康人群，是一种新型的保健食品。

主权项

一种艾叶营养咀嚼片的制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：艾叶粉2‑6份、低聚异麦芽糖1‑2份和营养物质1‑3份；所述营养物质为脱脂奶粉或香蕉粉或山楂粉或桔子粉；制备艾叶营养咀嚼片的具体操作步骤如下：（1）按配方，将艾叶粉和营养物质混合均匀，得混合物；（2）制备软材按配方量，在低聚异麦芽糖中加入原料总重量10‑30%的无菌水制成糖浆，缓慢将糖浆加入混合物中，搅拌制成软材，以手捏团后可分散为佳；（3）造粒将软材过10目筛制成湿粒，将湿粒置于45℃鼓风干燥箱中干燥1‑2小时，得到含水量为5‑10%的颗粒；（4）压片将含水量5‑10%的颗粒过10目筛，用2×104‑4×104牛顿压力压制成片；（5）灭菌初筛去除浮粉及不符合规格的片剂，随后放在紫外灯下照射30分钟，即得可促进免疫力的营养咀嚼片。