薄荷酯衍生物凝胶因子及其制备方法

摘要

本发明属于精细化工技术领域，具体涉及一种薄荷酯衍生物类凝胶因子及其制备方法，以及由该类化合物所形成的凝胶。该类凝胶化合物由氯甲酸(左旋)薄荷基酯，分别与L-赖氨酸甲酯或被Boc单保护的乙二胺反应制备而成，在一定条件下形成水凝胶或有机凝胶，并且表现出不同的凝胶性质，将薄荷醇酯化后其结构更加稳定，且易修饰，将薄荷酯衍生物作为新型凝胶因子引入凝胶体系，可以获得具有缓释功能和持续清凉效果的新型食品或化妆品添加剂，同时有望在食品或化妆品添加剂、细胞组织工程、药物释放载体等领域获得应用。

主权项

1.一种薄荷酯衍生物凝胶化合物，其特征在于：化合物均含有甲酰胺基(左旋)薄荷酯，其结构通式如下：，分子通式为：[(C₁₀H₁₉O)-CONH-(CH₂)_n-R]；其中n=2-4，R代表氨基甲酸叔丁酯、氨基乙酸甲酯或氨基乙酸。